[B&I](オフィス・事業所・工場向け)関連のコントラクトフードサービスは創業以来の中心事業。近年は、よりレストラン的な要素を取り入れた形態や運営、サービスが求められています。グリーンハウスでは“ビジネスレストラン”というコンセプトを掲げ、グループが持つレストランブランドのノウハウを効果的に導入し、先進的かつ複合的なスタイルで、お客様に食事の楽しみをお届けしています。
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お客様のニーズに合わせたさまざまなスタイルで、 一日約40万食を提供
全国約1,600カ所(2009年3月末現在)の施設と契約し、クライアントのご要望に沿えるさまざまな提案をしています。食の大切さ、楽しさを伝え、お客様の心と体の健康をサポートする食事を提供し続けています。 |
Greenhouse Adaptable Menu Entry System
本部と各事業所、食品流通センターをネットワークで結び、メニューに応じて必要な食材を自動発注できるオーダーシステムを導入しています。レシピや栄養価も簡単に検索でき、和・洋・中バラエティーに富んだメニューを提供できるのも、このオリジナルシステムがあるからこそ。優れた専門知識を兼ね備えた専任スタッフが、数千にも上るメニューの数々を日々研究・開発しています。
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お客様の健康のためにできること ウェルネス・フェア「ウェルネス・フェア」と題した、健康情報を提供するイベントや健康応援メニューの提案などがクライアントやお客様から広く支持されています。 |
フードサービスの生命線とも言える「安全衛生」において、グリーンハウスが独自に設定している衛生基準は、高い水準を誇ります。
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![]() レストランやデリカショップの運営も行なっているグリーンハウスグループだからこそ、「とんかつ新宿さぼてん」のとんかつ、「謝朋殿」の酢豚など、専門店の人気メニューを食堂でも提供できるのが、まさにグループの強み。毎日の食事の中で、ちょっとした“外食気分”を楽しんでいただけるのも、グリーンハウスの“ビジネスレストラン”ならではです。 |

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