コントラクトフードサービス事業　[ヘルスケア]

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グリーンハウスグループのヘルスケア事業の最大の特徴は、その品質の高さです。近年ニーズの高まっている病院・シルバー施設の食事提供に求められる「低コスト」と「高品質」を、長年培ってきたノウハウや独自の栄養管理システムに基づくメニュー、「高品質・安全・安定」を大原則とした仕入システムにより実現。グリーンハウスはクライアントが抱える課題や要望に真摯に耳を傾け、お客様満足度の高い、付加価値の高い食事作りを行なっています。

グリーンハウスのこだわり「ナチュラル」

糖尿病教室

「病院の食事」のさまざまなニーズに対応

一言で“病院の食事”といっても、病院には入院患者さんのほかにも、食事を楽しみにされている方がたくさんいます。グリーンハウスは、健康に配慮した栄養バランスの良い食事、心和む癒しの空間を提供し、高い評価をいただいています。レストランやB&I事業で培ったノウハウを効果的に取り入れた運営は、グループの総合力の証でもあるのです。

グリーンハウスのこだわり「ウェルネス」

食べる方の笑顔がいつも見たいから

グリーンハウスは全国のさまざまなシルバー施設でフードサービスを提供。そのノウハウを基に、ニーズの高まるシルバーマンションなどでも、高品質な食事やサービスに柔軟に対応しています。
たとえばスペシャルメニューとして提供するお弁当やバイキング料理、その場で出来たてを提供する実演イベントなども、大切な食事の演出です。“ハレ”の日のご馳走にも、日常の一食にも、“食べる楽しさ”を感じていただけるように。それが私たちの願いです。

揚げたての天ぷらを提供

夏祭りには屋台などの演出も

介護食にこそ家庭的なぬくもりを

シルバー施設での食事は介護食としての側面もあり、柔軟な個別対応や、高い専門性が求められます。一般向けのフードサービスとは異なる難しさがある中、病院食以上の「品質」や「満足度」が求められるなど、食事はシルバー施設経営における最重要ポイントの一つ。グリーンハウスは徹底した安全衛生をベースに、個々の要望を可能な限り取り入れ、「家庭にいる」ようなぬくもりのある食事を楽しんでいただけるよう努めています。