チーム・グリーンネクスト

GreeneX Plusでは、「チーム・グリーンネクスト」というキャラクター達が随所で遊んでいます。
彼らは事業のシーズ(種)を育て、今後大きく成長させるという願いをかなえてくれるそうです?!
ここではキャラクター達をご紹介するとともに、それぞれの豆の「豆知識」もあわせてご紹介します。

ソラとソーラ

ソラとソーラ

そら豆:さやが空に向かって伸びることから空豆と名付けられているそうです。世界中で親しまれていますが、日本で本格的な栽培が始まったのは明治時代になってからとのことです。

レンズ3兄弟…レン/ウン/ズン

レンズ3兄弟…レン/ウン/ズン

レンズ豆:人類が最初に栽培した植物の一つといわれています。扁平で、形が似ていることから「レンズ」の語源ともなった豆。古代ローマ時代の人類最古の料理本「アピシウス」のメニューにも登場し、インド料理、イタリア料理、フランス料理では定番の食材です。

ヒヨ

ヒヨ

ひよこ豆:ひよこのクチバシのような突起がついていることからその名がついたとのこと。主にメキシコ、カナダ、インドなどで生産され、日本の気候では栽培が難しい品種とのこと。スペイン語の「ガルバンゾ」という呼称も有名です。

ダイ

ダイ

大豆:「畑の肉」や「大地の黄金」とも呼ばれ、肉類に匹敵するほどのタンパク質を有する植物として有名。「古事記」にも記載があるほど伝統的な豆の一つ。名前の由来は、その大きさではなく「大いなる豆」から付いたとされています。

アズ

アズ

小豆:縄文時代の遺跡から発見され、「古事記」に記載があるなど、古来から日本人の生活と密接に結びついた豆。赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などにも供されてきました。

グリ

グリ

インゲン豆:日本へは江戸時代に中国の隠元禅師によって伝えられたことからその名がついたという説が有力。若採りして莢ごと食べるものは「さやいんげん」と呼ばれ、世界中で親しまれています。

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