学校給食は、「給食の時間」という授業のひとつであり、「生きた教材」です。
その意義を十分に理解し、学校給食の充実と効率的な運営に寄与したいと考えております。
「子どもたちの健やかな成長」
私たちの3つの約束
私たちは、全国唯一の総合ホスピタリティ企業「グリーンハウスグループ」の一員として東京都初の民間委託給食センターを受託して
以来、全国の自校式（単独調理場）やセンター式（共同調理場）で約40年の受託実績がございます。
これまで自治体をはじめ学校関係者やPTA、地域の皆さまに支えられ培われた信用と信頼の下、学校給食を通じ、
徹底した安全衛生管理や期待される食育を推進し、大規模事業展開ならではの万全のサポート体制で、子どもたちの健やかな成長と
明るい未来をサポートしてまいります。
徹底した衛生管理
衛生管理は、給食調理業務の最重要管理項目と位置づけ、
学校給食調理は「子どもたちの命に関わる業務」であることを従業員全員が理解し、日々の業務をおこなっています。
私たちは、学校給食調理業務を初めて受託開始して以降、
約40年にわたり衛生事故ゼロを継続しています。
食育の推進
子どもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を
身に付けることができ、生涯にわたり心身ともに健全で
豊かな生活が送れるよう、食育の推進支援に取り組んでいます。
- 地産地消、旬産旬消に積極的に取り組み、おいしさ、
食文化を伝える献立の提案 - バイキング給食、セレクト給食、リクエスト給食、
マナー給食など、目的にあわせた給食の支援 - 給食センターは、“地域の食育発信拠点”として見学会、
職場体験、食に関する情報発信、訪問教育など
様々な食育推進活動を支援
万全のサポート体制
受託先への直接支援、指導のほか、人財育成として研修の実施、
マニュアル、ハンドブック等の整備、衛生管理、
労働衛生関係の情報提供、また自然災害発生時の対応など、事業規模が大きく人財も豊富であることで、子どもたち、地域近隣の方々、
自治体の皆様に安心・安全をお届けできる信頼のある企業として
貢献してまいります。
会社・事業案内company
実績・事例
ごあいさつ
グリーンハウスグループは、1947年（昭和22年）の創業からまもなく75周年を迎えます。これまで事業成長を支えていただいた、
お客様、お取引様、弊社従業員そしてご家族の皆様に感謝を申し上げます。
株式会社ジーエスエフは、グリーンハウスグループの学校給食事業の専門会社でございます。全国の児童生徒の皆様を対象に、
美味しく安全で安心な学校給食、さらには食教育のサポート、健康貢献も含め学校給食の運営を担わせていただいております。
弊社の学校給食事業の歴史は、1982年（昭和57年）に東京都で初めて民間委託された給食センターを受託させていただいたのが
一番の始まりでございます。以来、約40年にわたり自校方式（単独調理場）やセンター方式（共同調理場）、PFI事業、
全国の学校給食運営の実績がございます。
学校給食は児童生徒の皆様の思い出に残る学校生活の大切な時間でございます。全国の自治体、及び私学の学校関係者の皆様、
株式会社ジーエスエフは、全国の学校給食をより美味しく安全で安心な給食の提供に努めて参ります。引き続きのご支援ご用命を
賜わりたく、何卒宜しくお願い申し上げます。
株式会社ジーエスエフ
代表取締役社長 岩東 光男
会社概要
- 名称
株式会社ジーエスエフ
- 設立
2016年9月1日 （事業開始1982年4月1日）
- 資本金
9,000万円
- 代表取締役社長
岩東 光男
- 所在地
-
〒163-1419
東京都新宿区西新宿3-20-2
東京オペラシティタワー19F
- TEL
03-6276-3875
- 株主構成
-
株式会社グリーンハウス（100%）
- 営業拠点
事業概要
- 学校給食事業
- 栄養指導等のサービス
- 料理教室の経営
- 給食施設に関する調査・分析・企画・設計等
1982年（昭和57年）に東京都で初めて民間委託された給食センターを受託、
以来約４０年にわたり全国の学校給食調理施設を運営
加盟団体
公益社団法人 日本給食サービス協会
公益社団法人 集団給食協会
一般社団法人 関東学校給食サービス協会
沿革
1982年
4月
- グリーンハウスグループの学校給食事業として東京都初の民間委託給食センター受託
2012年
10月
- 会社設立（株式会社熊本グリーンホスピタリティ）
2016年
9月
- 商号変更（株式会社ジーエスエフ）
学校給食事業を専門とする会社として改組