衛生管理は、給食調理業務の最重要管理項目と位置づけ、
学校給食調理は「子どもたちの命に関わる業務」であることを従業員全員が理解し、日々の業務をおこなっています。
私たちは、学校給食調理業務を初めて受託開始して以降、
約40年にわたり衛生事故ゼロを継続しています。

子どもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を
身に付けることができ、生涯にわたり心身ともに健全で
豊かな生活が送れるよう、食育の推進支援に取り組んでいます。

• 地産地消、旬産旬消に積極的に取り組み、おいしさ、
  食文化を伝える献立の提案
• バイキング給食、セレクト給食、リクエスト給食、
  マナー給食など、目的にあわせた給食の支援
• 給食センターは、“地域の食育発信拠点”として見学会、
  職場体験、食に関する情報発信、訪問教育など
  様々な食育推進活動を支援

受託先への直接支援、指導のほか、人財育成として研修の実施、
マニュアル、ハンドブック等の整備、衛生管理、
労働衛生関係の情報提供、また自然災害発生時の対応など、事業規模が大きく人財も豊富であることで、子どもたち、地域近隣の方々、
自治体の皆様に安心・安全をお届けできる信頼のある企業として
貢献してまいります。