「ホテルグランバッハ東京銀座（2021年11月30日開業予定）」は、お客様のご要望に応じたディナーメニュー「パーソナルウェルネスディナー」を提供します。

パーソナルウェルネスディナーとは、”ウェルネスキュイジーヌ”をテーマに、四季を感じ、心まで元気になるおいしい「癒し」を提供するため、グリーンハウスグループの管理栄養士である「ウェルネスフード・コンシェルジュ」と総料理長が、お客様の健康状態やご要望に合わせ、フレンチ料理の技法を用いたコースメニューを一から考案する“食体験のオーダーメイド”です。

メニュー例として、美容と健康のため、まずは腸から整えることを目的に発酵食品や野菜が主役にもなるような「ウェルネス腸活メニュー」や植物性食品のみでは不足しがちな栄養素も考慮し、お客様のご要望に合わせて食材を選定した「ベジタリアン＆ヴィーガンメニュー」などのメニューをご提案いたします。