病院や高齢者施設などで食事提供を行うグリーンヘルスケアサービス(グリーンハウス100％子会社)は、お客様に料理を通じて心に響くひとときを楽しんでいただけるよう、さまざまな年間イベントを企画・実施しています。

2025年度のテーマは「花想い～笑顔ひろがるハレの日寿司～」と題し、全国各地の花の名所やイベントを巡り、その土地の「郷土寿司」や「名産品を使用した寿司」をお楽しみいただきます。

今回は“皆さまの心の中にある花にまつわる想い出を、その地域の食事とともに懐かしみ、笑顔が広がるように”と願いを込めて、メニューカードやランチョンマット、花のぬり絵や折り紙、さらには“なりきりお寿司屋さんセット”などを準備し、施設ごとに趣向を凝らした演出でご提供しています。

ご利用者からは「食べるのがもったいないと感じるほど見栄えがよかった」「好評だったようで残食が少なかった」「お寿司はみなさん大好きなので好評だった。彩り豊かで良かった」との声を頂きました。本イベントの実施予定数は400件以上と昨年より増加しており、クライアントのSNSやホームページでも紹介いただいています。

今後も当社は食を通してお客様に喜ばれるよう、お客様一人一人に寄り添いながら、さらなる価値向上を目指したイベントの展開を進めてまいります。