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Innovation & Challenge

News 2025.12.19

抹茶でつなぐ新提案!~食体験の演出で“ひと息”の価値を創造~

GreeneX Plusでは、グリーンハウスグループの強みとパートナー企業のリソースを融合し、食・健康・ホスピタリティにおける新たな“体験価値”や“食空間の演出”の創造に日々取り組んでいます。

現在、クライアント企業では、食堂やカフェスペースにおいて、さらなる福利厚生の充実を図るべく試行錯誤されています。GreeneX Plusでは、こうしたニーズに向けた取り組みの一環として、お客様が仕事の合間に本格的な抹茶を気軽に楽しめるWorld Matcha社の抹茶マシン「CUZEN MATCHA」の活用を提案しており、そうした環境づくりが進められています。

挽きたての抹茶は栄養価が高く、香りや味も格別とされており、必要な分だけ抽出する仕組みによって茶葉のロスを削減し、環境負荷を抑えるサステナブルな抹茶体験にもつながっています。

抹茶でつなぐ新提案!~食体験の演出で“ひと息”の価値を創造~

また、ホテルグランバッハ東京銀座では、「CUZEN MATCHA」を使った、“ひと息つく特別なひととき“を演出する抹茶カクテルを開発し、国内外のゲストから高い評価を得ています。11月には、同ホテルのバー&ラウンジ「Magdalena」で開催されたイベントで、抹茶と洋酒を融合させた特別な一杯「THE CONNECTION」が披露されました。

オリジナルカクテル「THE CONNECTION」 
オリジナルカクテル「THE CONNECTION」 
抹茶を抽出する様子
抹茶を抽出する様子

GreeneX Plusは、先進技術と食文化の融合を通じて、五感に響く“新しい食体験”と、環境に配慮した“食の未来”に向けた価値創造を続けてまいります。

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