久保田 彩香

今は、『あすけん』の栄養士として、主に『あすけん』で表示される未来さん（あすけん栄養士キャラクター）のコメントや、ユーザーさんへ毎日配信しているチアメールの内容を考えたり、食事・運動メニューの登録などを行ったりしています。
そのほか、『あすけん』では栄養士による食生活改善にお役立ていただけるコラムを配信しているのですが、その内容を考えたり、古くなったコラム情報を更新したり、ほかの企業とのコラボレシピを作成したりもしています。

askenに異動してすぐにレシピ本「あすけん公式 もっと短いレシピ」の撮影があったのですが、メニューの調理や栄養価の確認作業を行うなど、現場での栄養士の経験が活きたと思います。本の最後のページに自分の名前が載ったことはとてもうれしかったです。

グリーンハウスに入社した当初は、社員食堂に2年半ほど勤務し、別の社員食堂に異動後、一年半ほど所長(責任者)を経験しました。その後、別の社員食堂で3年ほどホールマネージャーを担当していた際に、askenのFA制度という公募が出ました。『あすけん』に自身も携わることでより多くの人に健康になってもらいたいと思い、応募しました。実は、私は元々『あすけん』ユーザーで「最初の10年間は現場で経験を積んで、将来的にはaskenで仕事がしたい。」と、入社時に伝えていました。
それが実現し、2025年2月から着任したのですが、最初は、IT企業の文化にとまどうことが多く、ITの専門用語を調べたり、エンジニアさんに聞いたりしながら、少しずつ慣れていっています。

社員食堂で勤務していた頃は、目の前の人へのサービスの提供でしたが、『あすけん』はテクノロジーの力を使ってより多くの人にサービスを届けられるのが魅力です。自分の食事を可視化して、栄養バランスを整えていくことが、アプリを使って簡単にできるので、より多くの人に使ってもらい、健康になってほしいと思っています。また、アプリを使ってもらうことだけではなく、セミナーの実施や書籍の販売も行っており、広くさまざまな層の方々に健康になっていただけるように頑張っていきたいです。

自分が『あすけん』に登録したメニューにユーザーさんが気付いてくれた時はうれしかったですね。運動メニューに、‟釣り″を登録したら、さっそく『あすけん』の運動欄に記録してくれて、「釣りが『あすけん』に登録された」とXで投稿されているユーザーさんがいました。
ほかにも、リリース当初からずっと使っている他社のサービスとのコラボレシピを開発できたことはうれしかったです。それについても、SNSで反響があって、自分のやったことに反響があると「やって良かったな。」とやりがいを感じますね。