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お知らせ 2024.08.09

「第15回治療食等献立・調理技術コンテスト」にて、厚生労働省医政局長賞を受賞

8月9日、グリーンハウスは大阪夕陽丘学園短期大学(大阪府大阪市)にて開催された公益社団法人日本メディカル給食協会主催の「第15回治療食等献立・調理技術コンテスト」に出場し、行事食部門で「厚生労働省医政局長賞」を受賞しました。

大会では「有料老人ホームで大阪・関西万博を楽しむお弁当」をコンセプトに「いのちきらめく 夏の旬彩御膳」を披露。命の源である「太陽」と「海」に着目し、旬の夏野菜と海の食材を多く使用し、大阪万博のテーマでもある「いのちの輝き」をお弁当で表現しました。

表彰式はシェラトン都ホテル大阪にて行われ、各賞の審査結果が発表されると、各賞を受賞された各社チームに会場から盛大な拍手が送られました。

今後も当社は食を通して喜ばれるよう、お客様に寄り添った食事を提供してまいります。