蒸し鶏と彩り野菜の
ベーグルサンド
1人分 エネルギー413kcal/
食塩相当量1.6g/ 野菜類量46g
今月の
テーマ
質の良い睡眠のための栄養素
「トリプトファン」
トリプトファンは、魚・肉・卵・大豆・乳製品など、幅広い食品に含まれている栄養素です。トリプトファンからメラトニンを生成するためには、炭水化物やビタミン類も必要です。いろいろな食材を組み合せたサンドイッチは、手軽にバランスよく食べることができるのでおすすめですよ♪
材料（2人分）
- ベーグル
- …… お好きな
もの2個
- マーガリン
- …… 大さじ2
- サラダチキン
（スライス）※市販品 - …… 60g
- 胡麻ドレッシング
※市販品 - …… 30g
- 白いり胡麻
- …… 2g
- レタス（千切り）
- …… 20g
- 水菜（千切り）
- …… 20g
- レッドオニオン
（スライス） - …… 20g
- 赤パプリカ（スライス）
- …… 6g
- 黄パプリカ（スライス）
- …… 6g
- キュウリ（スライス）
- …… 20g
作り方
- ①ベーグルは横1/2にスライスし、上下全体にマーガリンを塗る。
- ②ミックス野菜を作る→それぞれカットしたＡの野菜をまとめてザルに入れ、水洗いしてシャキッとさせておく。
- ③ベーグル下半分に、②の野菜、サラダチキンを順にのせ、胡麻ドレッシング・白いり胡麻をかける。ベーグル上半分をのせて挟み、出来上がり♫
