パフォーマンスアップ術 食生活編
集中力アップなど、良いパフォーマンスを発揮できるような健康な体づくりをするために、
日常生活のさまざまなシーンで取り入れやすい情報をご紹介します。
甘いお菓子や飲み物は脳のエネルギーとして使われやすいですが、しばらくすると血糖値が急激に低下するため、かえって集中力の低下を招く恐れも。
血糖コントロールがしやすい
おやつを選びましょう！
ランチの選び方で集中力が変わる⁉
～集中力を持続させるランチとは～
仕事中に頭がボーっとしたり、眠気に襲われたりせずに午後も集中力をキープするためには、
“脳を活性化”＆“脳へのエネルギー補給”が期待できる栄養素をランチで取っておきましょう！
ランチ選びの３つのポイント
-
①炭水化物
ご飯やパン、麺類などに含まれる脳のエネルギー源。
食事からの定期的な補給で脳の活動がスムーズに！ -
②ビタミンB１
玄米や豚肉、大豆などに多く含まれる。
炭水化物（糖質）を効率よくエネルギー（ブドウ糖）に変換する重要な栄養素 -
③DHA・EPA
サンマやサバ、ブリなどの青魚に多く含まれる脂肪酸。
脳の働きの改善や記憶力の向上に働く
ブリの照焼き定食
青魚のブリの照焼きをメインに、
主食＋副菜が揃った定食スタイルにすると
栄養バランスも整います！
例えばこんなランチがおすすめ！
集中力キープ
ランチ！
ランチ！
