ウェルネスメモ 丈夫な“ココロ”と“カラダ”は自分でつくる！
美味しく！賢く！減塩生活
日本人の３人に１人は高血圧という時代。
その背景として、食塩の取り過ぎが問題視され、減塩に対する取り組みが重要となっています。
取り過ぎによるリスクや、すぐにできる減塩方法をクイズで出題！自身の食生活を振り返るとともに、
クイズで得た知識を実践に生かしてみましょう！
クイズに挑戦！
インスタントラーメンの減塩法は？
一般的なインスタントラーメンの塩分量は、麺とスープ合わせて5～７g程度。
スープまで全部飲み干すと、一日の目安とされている食塩摂取量の7～9割を取ってしまうことになります。
手軽で便利な食品ですが、塩分を取り過ぎない工夫をしておいしくいただきましょう！
【袋麺の減塩法】
①麺をゆでて、ゆで汁は捨てる
…麺自体の塩分を減らせます
②付属スープは1/3～半分だけ使う
…これだけで2～3gの減塩に。
半分でも十分おいしくできます
③野菜をプラス！
…野菜には塩分の排出を促すカリウムが豊富。
ラーメンの具として入れても、サラダなど
別にプラスしてもOK！
【カップ麺の減塩法】
①スープはできるだけ残す
…飲み干すのは我慢！
②スープが付属の場合は1/3～半分に
③減塩商品を選ぶ
…「減塩〇％」「ソルトオフ」の表示に注目！
塩分25～40％をカットした商品も
増えています！
