ウェルネスメモ 丈夫な“ココロ”と“カラダ”は自分でつくる！
おすすめレシピ
ツナマカロニグラタン
不足しがちな栄養素
ビタミンＤ
おすすめ食材
マグロ(ツナ)
心と神経のバランスを整える“セロトニン”の分泌量を調節するビタミンDは、魚肉やしらす、しいたけなどに多く含まれています。
魚を食べる回数が少ない方は、マグロやカツオなどのツナ缶を活用すると手軽に食べられますよ！
1人分 エネルギー615kcal / 食塩相当量3.7g / 野菜量40g / ビタミンD 0.9㎍
材料（2人分）
- ツナ缶（オイル漬け）
- …… 90g
- 玉ねぎ
- …… 1/2個
- マッシュルーム（缶）
- …… 20g
- ミックスチーズ
- …… 40g
- パン粉
- …… 小さじ2
- パセリ（粉）
- …… 少々
- ホワイトソース（缶）
- …… 1/2缶
- 牛乳
- …… 3/4カップ
- バター（有塩）
- …… 10g
- 塩コショウ
- …… 適宜
- マカロニ
- …… 140g
作り方
- ① マカロニは記載時間通りにゆでておく。
- ② 鍋にツナ缶（オイルごと）、スライスした玉ねぎを入れ炒める。
- ③ ②にホワイトソース、牛乳を入れ、ふつふつしてきたらバター、塩コショウを加える。
そこへ、マッシュルーム、①のマカロニを加えて混ぜ合わせる。 - ④ グラタン皿に③を盛り付け、ミックスチーズ、パン粉を乗せ、焼き色がつくまでオーブンで焼く。
（250℃で10～15分が目安） - ⑤ 最後にパセリを振りかけて出来上がり！
